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Bûche - L' Absolu
26,00 €
Cet hiver, la maison Guerlais vous fait voyager vers un Noël à la montagne. Sa collection, inspirée de la neige, allie douceur, légèreté et créativité pour un moment gourmand et festif.
Véritable icône de la Maison Guerlais, cette bûche réunit l’intensité du chocolat noir et la générosité du caramel au beurre salé. Sa crème onctueuse et sa ganache soyeuse s’équilibrent dans une texture fondante.
L’Absolu, c’est le dessert des passionnés de chocolat, une signature irrésistible qui conclut le repas avec éclat et gourmandise.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Ingrédients : CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Sucre, Chocolat noir, Gianduja, Chocolat au lait, Poudre de cacao (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, NOISETTES, LAIT en poudre), OEUFS, BEURRE (LAIT), Farine de riz, Poudre de LAIT, LAIT, Sirop de glucose, Eau, Fleur de sel, Sirop de sucre inverti, Gélatine de boeuf, Sel, Extrait de vanille, Gélifiant : Pectine, Acidifiant : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1725 kJ / 415 kcal, Matières grasses < 29.99 g, dont acides gras saturés < 18.78 g, Glucides 30.19 g, dont sucres < 26.88 g, Fibres alimentaires 1.93 g, Protéines < 4.93 g, Sel < 0.60 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides
Conservation & dégustation
A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. A déguster le jour-même.
Conseil de découpe : Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
Prix au kilo : 54,17 €
/
Poids net : 480g
Ingrédients
Ingrédients : CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Sucre, Chocolat noir, Gianduja, Chocolat au lait, Poudre de cacao (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, NOISETTES, LAIT en poudre), OEUFS, BEURRE (LAIT), Farine de riz, Poudre de LAIT, LAIT, Sirop de glucose, Eau, Fleur de sel, Sirop de sucre inverti, Gélatine de boeuf, Sel, Extrait de vanille, Gélifiant : Pectine, Acidifiant : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1725 kJ / 415 kcal, Matières grasses < 29.99 g, dont acides gras saturés < 18.78 g, Glucides 30.19 g, dont sucres < 26.88 g, Fibres alimentaires 1.93 g, Protéines < 4.93 g, Sel < 0.60 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides
Conservation & dégustation
A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. A déguster le jour-même.
Conseil de découpe : Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
Prix au kilo : 51,39 €
/
Poids net : 720g
Ingrédients
Ingrédients : CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Sucre, Chocolat noir, Gianduja, Chocolat au lait, Poudre de cacao (Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, NOISETTES, LAIT en poudre), OEUFS, BEURRE (LAIT), Farine de riz, Poudre de LAIT, LAIT, Sirop de glucose, Eau, Fleur de sel, Sirop de sucre inverti, Gélatine de boeuf, Sel, Extrait de vanille, Gélifiant : Pectine, Acidifiant : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1725 kJ / 415 kcal, Matières grasses < 29.99 g, dont acides gras saturés < 18.78 g, Glucides 30.19 g, dont sucres < 26.88 g, Fibres alimentaires 1.93 g, Protéines < 4.93 g, Sel < 0.60 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides
Conservation & dégustation
A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. A déguster le jour-même.
Conseil de découpe : Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.
Prix au kilo : 50,00 €
/
Poids net : 960g