Le Chalet Enchanté

29,00 €

Une avalanche de douceur s’invite à votre table pour les fêtes de fin d’année.

Vincent Guerlais et ses maîtres chocolatiers vous dévoilent Le Chalet Enchanté : une création originale où les saveurs et les textures s’entrelacent dans un paysage chocolaté.
Une création originale aux trois chocolats, couronné d’un nuage de guimauve à la vanille et coco râpée.

Ingrédients et composition

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Ingrédients

Ingrédients : Chocolat au LAIT (Beurre de cacao, Poudre de LAIT, Fèves de cacao, Sucre, Émulsifiant : lécithine de tournesol, Extrait de vanille), Sucre, Poudre de LAIT (LAIT, CREME laitière, concentré de perméat de LAIT), Sucre de canne, Sirop de sucre inverti, Eau, Noix de coco, Gélatine de boeuf, Émulsifiant : lécithine de tournesol et SOJA, Poudre à décor (Glucose, amidon de maïs, matière grasse végétale : palme, palme totalement hydrogénée, antiagglomérant : sels de calcium d'acides gras, phosphates de calcium, arôme), Poudre de caramel (LAIT, LACTOSERUM, sucre, BEURRE, arôme naturel), Gousse de vanille, Concentré (spiruline, carthame, citron), Dextrose monohydraté, Extrait de vanille, Fleur de sel

Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1975 kJ / 472 kcal, Matières grasses 26.25 g, dont acides gras saturés 16.09 g, Glucides 52.28 g, dont sucres 51.73 g, Fibres alimentaires 1.58 g, Protéines < 5.39 g, Sel 0.15 g

Traces

Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Oeufs, Produits à base de lait (Beurre, Crème)

Conservation & dégustation

: À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.

Prix au kilo : 131,82 € / Poids net : 220g