NOUVEL ATELIER AU MANOIR : MASTERCLASS VIN & CHOCOLAT - Vincent Guerlais & Le Verre de Sacha

Le Mercredi 24 avril de 19h à 21h 

C'est le printemps et nos idées bourgeonnent... nous lançons l'Atelier Vin & Chocolat au Manoir Claudine !

Présentation, dégustation et découverte d'accords vin & chocolat.

Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment d'exception ! 

Aucune annulation ni de remboursement ne sera possible après la réservation.

Photo non contractuelle

Apprenez à réaliser une tarte digne des plus grand(e)s che(fes) !

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous guider par nos che(fe)s dans la réalisation de 2 délicieuses recettes de saison: l'une sous forme d'une tarte pour 5/6 personnes, et l'autre sous 2 tartes individuelles.

Découvrez les techniques de cet incontourable de la pâtisserie : réalisation d'un fond de tarte, apprentissage du foncage, dressage...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

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Apprenez à réaliser une tarte digne des plus grand(e)s che(fes) !

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, laissez-vous guider par nos che(fe)s dans la réalisation de 2 délicieuses recettes de saison: l'une sous forme d'une tarte pour 5/6 personnes, et l'autre sous 2 tartes individuelles.

Découvrez les techniques de cet incontourable de la pâtisserie : réalisation d'un fond de tarte, apprentissage du foncage, dressage...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 2 heures, profitez des secrets transmis par nos chefs chocolatiers : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé... Vous réaliserez des bonbons de chocolat, une tablette de chocolat aux fruits secs caramélisés ainsi que quelques florentins.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 3 heures, profitez des secrets transmis par nos chef(fe)s chocolatiers(ères) : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé...

Vous réaliserez 2 tartelettes au chocolat des plus gourmandes, une onctueuse pâte à tartiner ainsi que 2 sortes de bonbons de chocolat.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 2 heures, profitez des secrets transmis par nos chefs chocolatiers : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé... Vous réaliserez des bonbons de chocolat, une tablette de chocolat aux fruits secs caramélisés ainsi que quelques florentins.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 3 heures, profitez des secrets transmis par nos chef(fe)s chocolatiers(ères) : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé...

Vous réaliserez 2 tartelettes au chocolat des plus gourmandes, une onctueuse pâte à tartiner ainsi que 2 sortes de bonbons de chocolat.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 3 heures, profitez des secrets transmis par nos chef(fe)s chocolatiers(ères) : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé...

Vous réaliserez 2 tartelettes au chocolat des plus gourmandes, une onctueuse pâte à tartiner ainsi que 2 sortes de bonbons de chocolat.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 3 heures, profitez des secrets transmis par nos chef(fe)s chocolatiers(ères) : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé...

Vous réaliserez 2 tartelettes au chocolat des plus gourmandes, une onctueuse pâte à tartiner ainsi que 2 sortes de bonbons de chocolat.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Accompagné par notre cheffe pâtissière, l'enfant aura l'opportunité de réaliser une sélection de goûters gourmands : brownies, cookies.. Il(elle) apprend de façon ludique la fonctionnalité des ustensiles, et des techniques pour réaliser leurs propres chefs-d'oeuvre. Décorer, patouiller, créer.. l'atelier sera son petit moment privilégié du mercredi !

Atelier exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8 à 15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver une place à cet atelier.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Accompagné par notre cheffe pâtissière, l'enfant aura l'opportunité de réaliser des sucettes en guimauve et une onctueuse pâte à tartiner. Il(elle) apprend de façon ludique la fonctionnalité des ustensiles, et des techniques pour réaliser de petits goûters gourmands. Décorer, patouiller, créer.. l'atelier sera son petit moment privilégié du mercredi !

Atelier exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8 à 15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver une place à cet atelier.

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Venez réaliser des produits autour du Praliné. Produit indispensable pour tout bon chocolatier. 

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Venez réaliser des produits autour du Praliné. Produit indispensable pour tout bon chocolatier. 

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Venez réaliser des produits autour du Praliné. Produit indispensable pour tout bon chocolatier. 

Venez réaliser des produits autour du Praliné. Produit indispensable pour tout bon chocolatier. 

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 2 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème pâtissière..., et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Au cours de cet atelier de 2 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation de macarons de 2 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 2 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème pâtissière..., et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chef.fes pâtissier.res vous accompagneront dans la réalisation de 4 éclairs individuels aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser des éclairs dignes des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chef.fes pâtissier.res vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi qu'un éclair.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nos chefs pâtissiers vous accompagneront dans la réalisation d'un Paris-Brest pour 6 personnes, ainsi que 2 éclairs aux parfums de saison.

Apprenez de nombreuses techniques : Utiliser une poche à douille, réaliser une pâte à choux.... et profitez de conseils de professionnels pour réaliser un Paris-Brest digne des plus grands !

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Au cours de cet atelier de 2 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation de macarons de 2 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Au cours de cet atelier de 3 heures, vous serez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation d'un grand macaron pour 6 personnes, et de petits macarons de 3 parfums différents.

Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de macarons parfaits : réalisation et cuisson de coques lisses et croustillantes, fabrication de ganaches gourmandes à la texture parfaitement fondante...

Inscription valide uniquement après réception de la confirmation de commande par mail .  Non annulable après J-5 avant l'atelier . Non remboursable .

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 2 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème pâtissière..., et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !

Apprenez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie française.

Durant 3 heures, vous réaliserez de A à Z un délicieux fraisier pour 5/6 personnes plein de saveurs ainsi qu'un caramel aux fruits à tartiner. Vous serez accompagné(e) dans la réalisation d'une génoise, une crème mousseline... et apprendrez toutes les techniques nécessaires à sa réalisaion parfaite.

Bonus : réalisez de délicieux caramels mous aux fruits rouges !