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Pour célébrer la Fête des Mères, notre chef pâtissier dévoile une création aussi pétillante que colorée : une tarte fruitée à base de framboise et de passion.
Cette gourmandise solaire marie un moelleux financier passion-framboise, une crème onctueuse délicatement parfumée à la vanille, une compotée fruitée et un crémeux intensément framboise-passion.
Le tout est sublimé par de belles framboises fraîches pour une finition éclatante.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Ingrédients : Purée(s) de fruit (Framboise, Fruit de la passion, Mangue, Citron vert), CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Farine de BLÉ, BEURRE, Framboises fraiches, Sucre, Sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs), OEUFS, Poudre d'amandes, Mascarpone (crème de lait, lait, correcteur d'acidité : acide citrique), Miel, AMANDES, Pectine, Sirop de glucose, Agar agar, Agent de levage : Poudre à lever E450, E500 (amidon de froment), Gélatine de boeuf, Gousse de vanille, Sel, Gomme de caroube, acide citrique, Gomme de guar
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1048 kJ / 251 kcal, Matières grasses < 13.44 g, dont acides gras saturés < 7.88 g, Glucides < 27.64 g, dont sucres < 20.55 g, Fibres alimentaires 2.15 g, Protéines < 3.28 g, Sel < 0.39 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Crustacés
Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour-même.
Prix au kilo : 52,17 €
/
Poids net : 115g
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