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Printemps

Printemps

Le printemps s’installe, les journées s’allongent et les petits plaisirs gourmands reprennent toute leur place.

Quoi de mieux que de savourer un peu de chocolat pour accompagner cette douce saison ?

Nous fabriquons nous-mêmes 100 % de notre chocolat, de la fève à la création. C’est une véritable fierté, et nous mesurons chaque jour la chance de travailler ce fruit d’exception, riche de saveurs, d’histoire et de caractère.
Nos biscuits Sucrés & Salés

Nos biscuits Sucrés & Salés

Et tout d’un coup, le souvenir revient.

Celui d’un goûter après l’école. D’un biscuit croqué sur le pouce. D’un moment simple, réconfortant, presque familier.

Le biscuit traverse les âges sans jamais perdre sa place. Il accompagne les envies, les petits creux, les instants à soi comme ceux à partager.

Chez Vincent Guerlais, nous avons imaginé une collection inédite autour de cette gourmandise intemporelle. Des créations aux textures variées, entre croquant, fondant et générosité.

Une nouvelle expression du biscuit, à découvrir dès maintenant en boutique et sur notre site internet.

Le plus difficile sera s'en doute de n'en choisir qu'un.
Nos Ateliers Gourmands

Nos Ateliers Gourmands

Nos Ateliers Gourmands sont en ligne.

Vous souhaitez découvrir les recettes et astuces de nos chefs ? Vous êtes au bon endroit.

Pour les prochains mois, au programme :
– Tarte de saison
– Autour de la pâte à choux

De quoi apprendre, se régaler et partager de beaux moments gourmands.

Les Ateliers Gourmands se déroulent au Manoir jusqu’à mi-juin, avant de reprendre en septembre dans notre nouveau laboratoire à La Chapelle-sur-Erdre.
L'Odyssée Nomade

L'Odyssée Nomade

Un Tea Time d'exception imaginé avec Maison Maubreuil.

Inspiré par l’âme de Maison Maubreuil, où chaque chambre évoque une destination, ce tea time prolonge naturellement l’expérience du voyage, entre évasion, élégance et douceur.

Pensée comme une première odyssée à travers l’Europe, cette expérience se découvre du nord au sud, comme un parcours sensoriel guidé.

À partir du Samedi 11 Avril
Réservation conseillée
Chez Albert, Maison Maubreuil

Formule pour 2 personnes (35 euros)
4 pâtisseries Vincent Guerlais & 4 boissons Maison Maubreuil