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Les Galettes des Rois - Frangipane Poire & Sarrasin
18,00 €
Disponible à partir du 3 janvier dans vos boutiques.
Vincent Guerlais et ses équipes sont heureux de dévoiler une nouvelle création signature, à la fois audacieuse et raffinée : la douceur de poires rôties au safran rencontre la finesse d’une frangipane au sarrasin torréfié. Un mariage de notes florales, fruitées et grillées pour une dégustation aussi surprenante que mémorable.
Pour cette collection de l’Épiphanie, la Maison Guerlais et Patrick Rougereau photographe de renom, artiste-sculpteur hors norme et pionnier de la photographie culinaire artistique unissent leurs talents pour imaginer une série de fèves inédites, disponibles en édition limitée.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Cynfael le prince du safran
Pour cette édition limitée, nous avons choisi de collaborer avec Sabrina JOSSEC de Cynfael, Le Prince du Safran. Fondée il y a 13 ans, l'entreprise cultive le safran de manière naturelle et produit une trentaine de produits dérivés. Située à Saint-Sauveur-de-Landemont, en Pays de la Loire, Cynfael allie tradition et respect de l'environnement.
Une Fève Gagnante !
Découvrirez-vous la fève OR ?
Pour marquer cette belle collaboration, nous avons souhaité vous réserver une surprise d’exception.
Elle révèle un bracelet Punky au cordon de soie, façonné en or rose 18 carats et serti d’un diamant taille brillant.
Si vous découvrez la fève OR, nous vous invitons à nous écrire.
Ingrédients
Ingrédients : BEURRE, Farine de BLÉ, Poires, Sucre, OEUFS, Eau, Poudre d'AMANDE, LAIT, Sarrasin, Sirop de glucose, Sel, Amidon de maïs, Purée(s) de fruit (citron), Rhum, CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Miel, Gélifiant : Pectine, Safran, Épaississant : Gomme Gellan, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1573 kJ / 378 kcal, Matières grasses 25.21 g, dont acides gras saturés 14.54 g, Glucides 30.61 g, dont sucres 13.40 g, Fibres alimentaires 2.16 g, Protéines 5.00 g, Sel 0.51 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja
Conservation & dégustation
À conserver à température ambiante jusqu'à dégustation.
À consommer dans les 2 jours.
Pour savourer pleinement votre galette, voici nos conseils :
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Une fois la température atteinte, éteignez le four.
- Placez la galette sur une plaque et laissez-la réchauffer pendant 5 minutes dans le four éteint.
- Servez-la immédiatement pour apprécier tout son croustillant et sa saveur.
Bonne dégustation !
Prix au kilo : 32,73 €
/
Poids net : 550g
Ingrédients
Ingrédients : BEURRE, Farine de BLÉ, Poires, Sucre, OEUFS, Eau, Poudre d'AMANDE, LAIT, Sarrasin, Sirop de glucose, Sel, Amidon de maïs, Purée(s) de fruit (citron), Rhum, CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Miel, Gélifiant : Pectine, Safran, Épaississant : Gomme Gellan, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1573 kJ / 378 kcal, Matières grasses 25.21 g, dont acides gras saturés 14.54 g, Glucides 30.61 g, dont sucres 13.40 g, Fibres alimentaires 2.16 g, Protéines 5.00 g, Sel 0.51 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja
Conservation & dégustation
À conserver à température ambiante jusqu'à dégustation.
À consommer dans les 2 jours.
Pour savourer pleinement votre galette, voici nos conseils :
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Une fois la température atteinte, éteignez le four.
- Placez la galette sur une plaque et laissez-la réchauffer pendant 5 minutes dans le four éteint.
- Servez-la immédiatement pour apprécier tout son croustillant et sa saveur.
Bonne dégustation !
Prix au kilo : 30,49 €
/
Poids net : 820g
Ingrédients
Ingrédients : BEURRE, Farine de BLÉ, Poires, Sucre, OEUFS, Eau, Poudre d'AMANDE, LAIT, Sarrasin, Sirop de glucose, Sel, Amidon de maïs, Purée(s) de fruit (citron), Rhum, CREME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), Miel, Gélifiant : Pectine, Safran, Épaississant : Gomme Gellan, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1573 kJ / 378 kcal, Matières grasses 25.21 g, dont acides gras saturés 14.54 g, Glucides 30.61 g, dont sucres 13.40 g, Fibres alimentaires 2.16 g, Protéines 5.00 g, Sel 0.51 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja
Conservation & dégustation
À conserver à température ambiante jusqu'à dégustation.
À consommer dans les 2 jours.
Pour savourer pleinement votre galette, voici nos conseils :
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Une fois la température atteinte, éteignez le four.
- Placez la galette sur une plaque et laissez-la réchauffer pendant 5 minutes dans le four éteint.
- Servez-la immédiatement pour apprécier tout son croustillant et sa saveur.
Bonne dégustation !
Prix au kilo : 28,18 €
/
Poids net : 1100g
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