1. Accueil
  2. Les Gourmandises expédiables
  3. Tablette - Pure Origine - Colombie 100%

Tablette - Pure Origine - Colombie 100%

6,10
Momentanément indisponible. Ce produit sera très prochainement de retour en boutique.

Chocolat noir pure origine Colombie 100% de cacao.

De couleur étonnamment claire, la légèreté de ce chocolat originaire de Colombie s'apparente à celle d'un chocolat au lait. Issu de la province d'Antioquia (nord-ouest de la Colombie), le cacao est cultivé de manière durable dans le cadre d'un projet familial suisse-colombien, dans une agroforesterie située près d'une réserve naturelle. Les fèves de cacao sont majoritairement d'anciennes variétés de Criollo, ce qui confère à cette tablette des arômes d'une rareté et complexité exceptionnelles. En effet, le Criollo caractérise le type de fève le plus rare et le plus recherché de toutes les fèves de cacao du monde. Les noms des variétés individuelles ont la lettre B, suivi d'un numéro. Notre tablette Colombie 100% comporte le numéro B9 . 

Ce chocolat noir se révèle très doux en bouche, malgré de subtiles notes d'amertumes. Un vrai plaisir !

Information livraison

Plus d’informations