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Vincent Guerlais RECRUTE

Décembre 2022

2 RUNNEURS (SES)

La chocolaterie Vincent Guerlais est implantée dans la région nantaise et dispose à ce jour de six points de vente. Le laboratoire de fabrication est situé à La Chapelle/Erdre où nous fabriquons de délicieuses pâtisseries et des chocolats gourmands. Dans le cadre de noël, nous recherchons des quatre personnes pour le poste de hôtes(esses) pour accueillir et orienter la clientèle de nos boutiques et d’assurer les missions suivantes.

Vos missions :

  • Aider à la réception des marchandises et le déchargement du camion avec le livreur

  • Rangement de la livraison en magasin et en arrière-boutique

  • Rangement de la réserve magasin

  • Connaissance de tous les rangements de la boutique

  • Indiquer les DLC sur les produits de manière esthétique

  • Savoir identifier les priorités : réassort chocolat en boutique et dans les tiroirs /placards

  • Manipuler les produits avec précaution

  • Faire le réassort des chocolats

  • Faire le réassort des emballages
  • Savoir rediriger le client vers une des conseillères, s’il fait appel à vous pour une question
  • Veiller que le merchandising soit attractif

  • Nettoyer son poste de travail et les surfaces de vente si besoin

  • Travailler avec ordre et laisser son espace propre et rangé

  • Jeter les cartons et les poubelles dans les bennes.

Qualités requises :

  • Dynamisme

  • Curieux

  • Avoir l’esprit d’équipe et de l’entreprise

  • Attentif

  • Soigneux

  • Savoir s’adapter

Lieu de Travail 

  • 1 poste à notre boutique située au 4 rue de Lorraine – 44240 La Chapelle sur Erdre

  • 1 Poste à notre boutique située au 2 Place Saint Pierre – 44470 Carquefou

Période : du 9 décembre au 23 décembre 2022
Rémunération : 11,17 € Brut /heure
Accès au poste : Expérience souhaitée ou débutant(e) motivé(e). Expérience dans l’hôtellerie ou la restauration est un plus.

Plus d’information : Sur notre site internet www.vincentguerlais.com ou par mail candidature@vincentguerlais.com

Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation

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4 HÔTES(SSES) D'ACCUEIL

La chocolaterie Vincent Guerlais est implantée dans la région nantaise et dispose à ce jour de six points de vente. Le laboratoire de fabrication est situé à La Chapelle/Erdre où nous fabriquons de délicieuses pâtisseries et des chocolats gourmands. Dans le cadre de noël, nous recherchons des quatre personnes pour le poste de hôtes(esses) pour accueillir et orienter la clientèle de nos boutiques et d’assurer les missions suivantes.

Vos missions :

  • Préparation des assiettes de dégustations

  • Connaître l’ensemble de la gamme de chocolats

  • Accueillir les clients avec sourire chaleureux en offrant un chocolat,

  • Diriger les clients selon ses demandes : l’espace commande (tickets ou sans tickets),

  • Vérifier le bon suivi des numéros des commandes sur l’ordinateur (dans l’ordre)

  • Remplacer le rouleau de ticket numéroté si nécessaire

  • Remplir le flacon de gel hydroalcoolique à l’entrée du magasin et veiller à son réapprovisionnent,

  • Savoir répondre aux éventuelles questions des clients sur les produits en magasin,

  • Respecter et suivre l’organisation du magasin pour diriger les clients vers la bonne file
    d’attente :

    Une file : retrait des commandes (commandes réglées prioritaires)
    Une file pour les achats magasins

  •  Réguler le flux des clients dans l’espace de vente pour assurer une meilleure circulation,

  • Rappeler aux clients avec diplomatie qu’il ne faut pas toucher aux produits, les conseillers (ères) seront disponibles dans quelques minutes pour les servir.

Qualités requises :

  • Dynamisme
  • Souriant
  • Avoir l’esprit d’équipe et de l’entreprise
  • Attentif
  • Curieux
  • Résistant au travail extérieur

Lieu de Travail 

  • 1 postesà notre boutique située au 11 rue Franklin – 44000 Nantes
  • 1 poste à notre boutique située au 4 rue de Lorraine – 44240 La Chapelle sur Erdre
  • 1 Poste à notre boutique située au 2 Place Saint Pierre – 44470 Carquefou
  • 1 Poste pour notre boutique située 14 Allée de la Gare d’Anjou – 44230 Saint Sébastien sur Loire

Période : du 12 décembre au 24 décembre 2022
Rémunération : 11,17 € Brut /heure
Accès au poste : Expérience souhaitée ou débutant(e) motivé(e). Expérience dans l’hôtellerie ou la restauration est un plus.

Plus d’information : Sur notre site internet www.vincentguerlais.com ou par
mail candidature@vincentguerlais.com

Pour postuler à cette offre : CV + Lettre de Motivation

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SERVEUR/EUSE (H/F) - CDI Manoir Claudine - TEMPS PARTIEL (25H) 

 

Prendre son premier café de la journée avec la vue sur l’Erdre, quoi de plus agréable ?

Cela se passe comme ça au Manoir Claudine : 

Aux abords de l’Erdre, au cœur de Sucé-sur-Erdre, se trouve le Manoir Claudine. Emblème de la ville depuis plus de 160 ans, le Manoir rayonne par son architecture unique et son cadre verdoyant. 

C’est dans ce lieu unique, que le chocolatier Vincent Guerlais a décidé d’installer son nouveau projet de restauration. Son but, faire revivre le Manoir Claudine, à travers un concept réunissant 3 univers d’activité :

  • La restauration : Espaces pour accueillir les clients du début de la journée, jusqu’à sa fin. Petits-déjeuners, déjeuners, en passant par les goûters, apéros-tapas…
  • L’espace Baptistine : Il sera dédié aux entreprises, associations… pour un cadre de travail et d’étude où de nombreux services leur seront proposés. Il accueillera également tout groupe de particuliers souhaitant organiser un événement.
  • Ateliers Gourmands : Nous aurons la chance de participer aux Ateliers de pâtisserie dispensés par la Maison Guerlais, dédiés aux particuliers et professionnels.

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin ! : 

  • Vous servirez avec enthousiasme et qualité nos clients en salle et en terrasse avec vue sur l'Erdre
  • Vous appréciez et saurez faire découvrir à nos clients une carte courte avec des produits frais et locaux
  • Vous aurez aussi en charge les missions habituelles de la mise en place de la salle, à l’entretien des locaux

Vos atouts de choc :

  • Vous êtes dynamique, volontaire, enthousiaste, créatif(ve), rapide, habile, polyvalent(e), curieux(se).

Ce qu'il faut savoir :

  • CDI base 25h Temps de travail modulé sur 2 semaines
  • Service du midi (en semaine),
  • 1 Dimanche sur 2 (la journée)
  • Taux horaire 13,00 €/h brut

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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1 CONSEILLER(E) DE VENTE RUE FRANKLIN - CDI - DIMANCHE MATIN

Poste à pourvoir immédiatement

Vous aimez la gastronomie, l'ambiance boutique et le conseil client ?

Alors cette offre est faite pour vous !

La chocolaterie Vincent Guerlais est une Maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité. Aujourd’hui forte de plus d’une centaine de collaborateurs, la Maison Guerlais dispose de six points de vente dans la région nantaise.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) conseiller(ère) de vente pour intégrer notre équipe d’une de nos boutiques.

Vous souhaitez rejoindre l’équipe de la boutique Franklin et vendre des délicieux chocolats et des merveilleuses pâtisseries ?

Vous serez l’ambassadeur (rice) de la chocolaterie Guerlais. Vous serez garant(e) de la satisfaction client de l’accueil jusqu’à l’encaissement. Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir les clients

- Conseiller et vendre des pâtisseries et chocolats

- Fidéliser la clientèle

- Enregistrer informatiquement les commandes clients

- Encaisser les clients

- Clôturer les caisses

- Veiller à l’approvisionnement de la boutique

PROFIL RECHERCHÉ

De nature enthousiaste, vous aimez prendre des initiatives et saurez dynamiser le point de vente. Vous avez goût pour le travail d’équipe, l’esprit d’entreprise et les produits gourmands ! Vous êtes rigoureux, méthodique et vous savez vous adapter.

Horaires de travail : le dimanche matin de 9h à 13h.

Expérience souhaitée d’au moins un an dans la vente, restauration et hôtellerie.

Rémunération : Selon expériecnce

Pour postuler : CV + Lettre de Motivation à  candidature@vincentguerlais.com

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SERVEUR/EUSE (H/F) - CDI Manoir Claudine - TEMPS PARTIEL (25H) 

 

Prendre son premier café de la journée avec la vue sur l’Erdre, quoi de plus agréable ?

Cela se passe comme ça au Manoir Claudine : 

Aux abords de l’Erdre, au cœur de Sucé-sur-Erdre, se trouve le Manoir Claudine. Emblème de la ville depuis plus de 160 ans, le Manoir rayonne par son architecture unique et son cadre verdoyant. 

C’est dans ce lieu unique, que le chocolatier Vincent Guerlais a décidé d’installer son nouveau projet de restauration. Son but, faire revivre le Manoir Claudine, à travers un concept réunissant 3 univers d’activité :

  • La restauration : Espaces pour accueillir les clients du début de la journée, jusqu’à sa fin. Petits-déjeuners, déjeuners, en passant par les goûters, apéros-tapas…
  • L’espace Baptistine : Il sera dédié aux entreprises, associations… pour un cadre de travail et d’étude où de nombreux services leur seront proposés. Il accueillera également tout groupe de particuliers souhaitant organiser un événement.
  • Ateliers Gourmands : Nous aurons la chance de participer aux Ateliers de pâtisserie dispensés par la Maison Guerlais, dédiés aux particuliers et professionnels.

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin ! : 

  • Vous servirez avec enthousiasme et qualité nos clients en salle et en terrasse avec vue sur l'Erdre
  • Vous appréciez et saurez faire découvrir à nos clients une carte courte avec des produits frais et locaux
  • Vous aurez aussi en charge les missions habituelles de la mise en place de la salle, à l’entretien des locaux

Vos atouts de choc :

  • Vous êtes dynamique, volontaire, enthousiaste, créatif(ve), rapide, habile, polyvalent(e), curieux(se).

Ce qu'il faut savoir :

  • CDI base 25h Temps de travail modulé sur 2 semaines
  • Service du midi (en semaine),
  • 1 Dimanche sur 2 (la journée)
  • Taux horaire 13,00 €/h brut

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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Octobre 2022

SERVEUR/EUSE (H/F) - CDI Manoir Claudine

 Poste pourvu

Prendre son premier café de la journée avec la vue sur l’Erdre, quoi de plus agréable ?

Cela se passe comme ça au Manoir Claudine : 

Aux abords de l’Erdre, au cœur de Sucé-sur-Erdre, se trouve le Manoir Claudine. Emblème de la ville depuis plus de 160 ans, le Manoir rayonne par son architecture unique et son cadre verdoyant. 

C’est dans ce lieu unique, que le chocolatier Vincent Guerlais a décidé d’installer son nouveau projet de restauration. Son but, faire revivre le Manoir Claudine, à travers un concept réunissant 3 univers d’activité :

  • La restauration : Espaces pour accueillir les clients du début de la journée, jusqu’à sa fin. Petits-déjeuners, déjeuners, en passant par les goûters, apéros-tapas…
  • L’espace Baptistine : Il sera dédié aux entreprises, associations… pour un cadre de travail et d’étude où de nombreux services leur seront proposés. Il accueillera également tout groupe de particuliers souhaitant organiser un événement.
  • Ateliers Gourmands : Nous aurons la chance de participer aux Ateliers de pâtisserie dispensés par la Maison Guerlais, dédiés aux particuliers et professionnels.

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin ! : 

  • Vous servirez avec enthousiasme et qualité nos clients en salle et en terrasse avec vue sur l'Erdre
  • Vous appréciez et saurez faire découvrir à nos clients une carte courte avec des produits frais et locaux
  • Vous aurez aussi en charge les missions habituelles de la mise en place de la salle, à l’entretien des locaux

Vos atouts de choc :

  • Habilité, rapidité, sens de l’organisation : nous adorerons votre précision
  • Un bel état d’esprit pour intégrer une équipe composée de deux personnes

Ce qu'il faut savoir :

  • CDI base 35h Temps de travail modulé
  • 2 à 3 jours de repos par semaine (Lundi Mardi et un Dimanche sur 2)
  • Taux horaire 12,00 €/h brut

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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SERVEUR/EUSE (H/F) - Manoir Claudine - TEMPS PARTIEL (8H LE DIMANCHE)

 

Prendre son premier café de la journée avec la vue sur l’Erdre, quoi de plus agréable ?

Cela se passe comme ça au Manoir Claudine : 

Aux abords de l’Erdre, au cœur de Sucé-sur-Erdre, se trouve le Manoir Claudine. Emblème de la ville depuis plus de 160 ans, le Manoir rayonne par son architecture unique et son cadre verdoyant. 

C’est dans ce lieu unique, que le chocolatier Vincent Guerlais a décidé d’installer son nouveau projet de restauration. Son but, faire revivre le Manoir Claudine, à travers un concept réunissant 3 univers d’activité :

  • La restauration : Espaces pour accueillir les clients du début de la journée, jusqu’à sa fin. Petits-déjeuners, déjeuners, en passant par les goûters, apéros-tapas…
  • L’espace Baptistine : Il sera dédié aux entreprises, associations… pour un cadre de travail et d’étude où de nombreux services leur seront proposés. Il accueillera également tout groupe de particuliers souhaitant organiser un événement.
  • Ateliers Gourmands : Nous aurons la chance de participer aux Ateliers de pâtisserie dispensés par la Maison Guerlais, dédiés aux particuliers et professionnels.

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin ! : 

  • Vous servirez avec enthousiasme et qualité nos clients en salle et en terrasse avec vue sur l'Erdre
  • Vous appréciez et saurez faire découvrir à nos clients une carte courte avec des produits frais et locaux
  • Vous aurez aussi en charge les missions habituelles de la mise en place de la salle, à l’entretien des locaux

Vos atouts de choc :

  • Habilité, rapidité, sens de l’organisation : nous adorerons votre précision
  • Un bel état d’esprit pour intégrer une équipe composée de deux personnes

Ce qu'il faut savoir :

  • CDI 
  • 8h/semaine le dimanche

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

 

 

Septembre 2022

CONSEILLER(E) DE VENTE - CDD boutique CHAPELLE

 Poste pourvu


La Chocolaterie Guerlais est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries et chocolats. Notre but est au quotidien de rendre nos pâtisseries toujours plus gourmandes pour satisfaire les papilles de Nantais. Dans le cadre du remplacement d'un congé maternité, nous recherchons un/une collaborateur(rice) pour compléter notre équipe de 6 conseillers.

Vos missions :

  • Accueillir le clients
  • Conseiller et vendre des pâtisseries et chocolats
  • Veiller à l'approvisionnement de la boutique
  • Encaisser les clients
  • Enregistrer informatiquement les commandes des clients
  • Clôturer les caisses

Ce qu'il faut savoir :

Lieu : 4 rue de Lorraine - ZA Erdre Active  44240 La Chapelle-sur-Erdre

CDD début octobre au 9 avril 2023 - Temps plein

Temps de travail modulé sur 35h / Salaire :  à partir de 12,50€/h

Travail 4j/semaine (repos 1 samedi sur 3)

Vous êtes dynamique, gourmand et adorez le contact client, n'hésitez pas à potuler ! C'est avec joie que nous pourrons échanger avec vous !

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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ETUDIANT(E) CONSEILLER(E) DE VENTE boutique CHAPELLE DIMANCHE MATIN

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Notre boutique de La Chapelle sur Erdre recherche un ou une étudiant( e ) pour renforcer son équipe de vente du Dimanche Matin. Vous êtes dynamique, accueillant et (un peu) gourmand ce job est fait pour vous !


Horaires: Tous les dimanches de 9h00 à 13h00
Adresse : 4 rue de Lorraine - ZA Erdre Active  44240 La Chapelle-sur-Erdre
Salaire: 11.20 € /heure
CDI : Prise de poste Immédiate
Expérience dans la vente souhaitée

Vos atouts de choc :

  • Un sourire, et l’envie d’accueillir avec enthousiasme nos clients
  • Savoir encaisser et rendre la monnaie
  • Un peu épicurien/ne sur les bords, vous saurez mettre en valeur et conseiller les plus gourmands
  • Avoir l'esprit d'équipe

Alors cette offre est faite pour vous !

 

Les personnes postulant à cette offre doivent être disponible tous les dimanches sans exceptions et le CV et la lettre de motivation sont indispensables.

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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PÂTISSIER

CHOCOLATIER 

Implantée dans la région nantaise, La Chocolaterie Vincent Guerlais est une maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité. Nous disposons à ce jour de six points de vente dans l’agglomération Nantaises.

Tous nos chocolats et pâtisseries sont fabriqués quotidiennement à notre laboratoire de la Chapelle/Erdre.

Nous recherchons aujourd’hui des ouvriers en pâtisserie afin de compléter notre équipe qui se compose de quinze ouvriers et huit apprentis.

Lieu de travail : Laboratoire Vincent Guerlais – 4 Rue de Lorraine – 44240 La Chapelle/Erdre

Vos missions :

  • Préparation des recettes
  • Montage de nos pâtisseries, verrines, glaces, pièces montées
  • Découpe de nos produits
  • Confection de notre gamme de macarons
  • Décoration de nos pâtisseries
  • Entretien de son espace de travail

Vos atouts de choc :

  • Avoir l’esprit d’équipe et de l’entreprise
  • Etre rigoureux et méthodique
  • Connaitre les règles d’hygiène
  • Apporter ses idées

Ce qu'il faut savoir :

  • Base : 39h/ semaine
  • Travail : 4 jours par semaine - 1 dimanche sur 3
  • Salaire : à partir de 1900€ brut (selon expérience)

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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Août 2022

3 CONSEILLER(E)S DE VENTE - CDI (CARQUEFOU - RUE FRANKLIN - GARE DE NANTES)

 Poste pourvu

Vous aimez la gastronomie, l'ambiance boutique et le conseil client ?

Alors cette offre est faite pour vous !


Cela se passe comme ça chez Vincent Guerlais :
La chocolaterie Vincent Guerlais est une Maison artisanale réputée pour son savoir-faire, la qualité de ses produits mais aussi sa créativité. Aujourd’hui forte de plus d’une centaine de collaborateurs, la Maison Guerlais dispose de six points de vente dans la région nantaise.


Ce qui vous donne envie de vous lever le matin !
Rattaché(e) au responsable boutique, vous êtes notre ambassadeur/rice de la Chocolaterie Vincent Guerlais
Votre priorité, satisfaire nos clients avec les missions suivantes : accueillir, conseiller, fidéliser, encaisser etc.


Vous aimez varier les activités et la polyvalence vous plait :

Vos atouts de choc :

  • Un sourire, et l’envie d’accueillir avec enthousiasme nos clients
  • De la rigueur à toute épreuve et de la prise d’initiative pour dynamiser le point de vente
  • Un peu épicurien/ne sur les bords, vous saurez mettre en valeur et conseiller les plus gourmands


Les petits plus chez nous :

  • Des semaines de travail sur 4 jours car oui nous avons tous une vie après le boulot
  • Une rémunération attractive car chez Vincent Guerlais nous savons valoriser le travail
  • Une réduction sur nos gourmandises parce que ce sont les meilleures évidemment !

Ce qu'il faut savoir :

  • Temps de travail modulé sur 35h / Salaire : 11,50€/h

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com

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Juillet 2022

PRÉPARATEUR DE COMMANDES (H/F) - CDI 

 Poste pourvu

Cela se passe comme ça chez Vincent Guerlais  : 

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur(e) préparateur/rice de commandes qui intègrera l'équipe du laboratoire de fabrication à la Chapelle sur Erdre.

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin !

Ce qui vous donne envie de vous lever le matin ! : 

Rattaché(e) à notre Responsable Commerciale, vos missions seront les suvantes:

  • La préparation quotidienne des colis à destination de la France
  • La préparation les commandes de nos revendeurs et des professionnels
  • La préparation des commandes des dients particuliers à destination de nos boutiques et des livraisons par coursier.

Vous  aurez également à :

  • Gérer, votre espace de travail, son approvisionnement ainsi que les différents flux (envois vers les boutiques, réception des produits etc)
  • Manager une équipe de travail pouvant aller jusqu'à 5 personnes pour les fortes périodes de Pâques et Noël.

Vos atouts de choc :

  • Une méthodologie et une rigueur à toute épreuve pour organiser votre travail et celle de votre équipe!
  • Vous aimez travailler en autonomie et la polyvalence des missions vous plait
  • Un sourire accroché aux lèvres vous serez en contact avec les différents pôle de l'entreprise
  • Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques

Ce qu'il faut savoir :

  • Poste à pourvoir pour fin août/début septembre
  • Horaires du lundi au vendredi de 7h00 à 14h45 dont 45 min de pause
  • Temps de travail modulé sur 35h / Salaire : 13.19€/h

Pour postuler : candidature@vincentguerlais.com