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Vincent Guerlais - Artisan Pâtissier

Mon livre de 60 recettes
Ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs… les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs.
Textes : Hélène Luzin
Photographies : Louis Laurent Grandadam
22 x 28,5 cm – 240 pages

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