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Stage labo école

Agenda stage labo école

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  • La pâtisserie sans gluten - 27 Mai 2017 - 9H-12H

    De plus en plus plébiscitée par les gourmets, la pâtisserie sans gluten commence à se faire une belle place dans le monde de la pâtisserie.

    Venez apprendre des techniques et recettes autour des fruits et du chocolat pour réaliser de délicieux desserts garantis 100% sans gluten qui raviront tous les gourmets.

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    70,00 €
    Complet
  • Macarons - 27 Mai 2017 - 13H30-16H30

    Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

     

    Réalisation d'un macaron à partager et de 3 parfums de macarons.

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    70,00 €
    Complet
  • Millefeuille - 3 Juin 2017 - 9H-12H

    Grand classique de la pâtisserie, le millefeuille se décline aujourd'hui dans de nombreuses variations, venez découvrir les secrets de fabrication de cet incontournable de la pâtisserie.

    Apprentissage de la technique du feuilletage, création d'un millefeuille classique et d'une variation autour des fruits de saison.

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    70,00 €
    Complet
  • Millefeuille - 3 Juin 2017 - 13H30-16H30

    Grand classique de la pâtisserie, le millefeuille se décline aujourd'hui dans de nombreuses variations, venez découvrir les secrets de fabrication de cet incontournable de la pâtisserie.

    Apprentissage de la technique du feuilletage, création d'un millefeuille classique et d'une variation autour des fruits de saison.

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    70,00 €
    Complet
  • Macarons - 10 Juin 2017 - 13H30-16H30

    Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

     

    Réalisation d'un macaron à partager et de 3 parfums de macarons.

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    70,00 €
    Complet
  • Macarons - 10 Juin 2017 - 9H-12H

    Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

     

    Réalisation d'un macaron à partager et de 3 parfums de macarons.

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    70,00 €
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  • Tartes de saison - 16 Juin 2017 - 16H-19H

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

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    70,00 €
    Plus que 6 place(s) disponible(s) pour le 16/06/2017 de 16H-19H
    Nombre de places souhaitées
  • Tartes de saison - 17 Juin 2017 - 9H-12H

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

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    70,00 €
    Complet
  • Tartes de saison - 17 Juin 2017 - 13H30-16H30

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

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    70,00 €
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  • Autour de la pêche - 23 Juin 2017 - 16H-19H

    Un aperçu des principales techniques de la pâtisserie autour d'un produit délicieusement estival: la pêche !

    Réalisation d'une tarte, d'une verrine et d'un dessert aux notes gourmandes et estivales.

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    70,00 €
    Plus que 9 place(s) disponible(s) pour le 23/06/2017 de 16H-19H
    Nombre de places souhaitées
  • Autour de la pêche - 24 Juin 2017 - 13H30-16H30

    Un aperçu des principales techniques de la pâtisserie autour d'un produit délicieusement estival: la pêche !

    Réalisation d'une tarte, d'une verrine et d'un dessert aux notes gourmandes et estivales.

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    70,00 €
    Complet
  • Autour de la pêche - 24 Juin 2017 - 9H-12H

    Un aperçu des principales techniques de la pâtisserie autour d'un produit délicieusement estival: la pêche !

    Réalisation d'une tarte, d'une verrine et d'un dessert aux notes gourmandes et estivales.

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    70,00 €
    Complet
  • Macarons - 1er Juillet 2017 - 9H-12H

    Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

     

    Réalisation d'un macaron à partager et de 3 parfums de macarons.

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    70,00 €
    Plus que 5 place(s) disponible(s) pour le 01/07/2017 de 9H-12H
    Nombre de places souhaitées
  • Macarons - 1er Juillet 2017 - 13H30-16H30

    Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

     

    Réalisation d'un macaron à partager et de 3 parfums de macarons.

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    70,00 €
    Plus que 2 place(s) disponible(s) pour le 01/07/2017 de 13H30-16H30
    Nombre de places souhaitées
  • Autour de la framboise - 8 Juillet 2017 - 9H-12H

    Un aperçu des principales techniques de la pâtisserie autour d'un produit star des beaux jours: la framboise !

    Réalisation d'une tarte, d'une verrine et d'un dessert aux notes gourmandes et estivales.

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    70,00 €
    Plus que 6 place(s) disponible(s) pour le 08/07/2017 de 9H-12H
    Nombre de places souhaitées
  • Autour de la framboise - 8 Juillet 2017 - 13H30-16H30

    Un aperçu des principales techniques de la pâtisserie autour d'un produit star des beaux jours: la framboise !

    Réalisation d'une tarte, d'une verrine et d'un dessert aux notes gourmandes et estivales.

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    70,00 €
    Complet