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Fêtes des Mères
Je découvreFêtes
des Mères
À l’occasion de la Fête des Mères, notre chef chocolatier a imaginé une bouchée aux couleurs de l’été : solaire, florale et délicate.
Un praliné croustillant, enrobé de chocolat au lait pour une gourmandise pleine de tendresse
Nouvelle
Création
Croustillant granola, sublimé par un biscuit madeleine au citron vert, une compotée de fruits rouges délicatement acidulée, et une chantilly aérienne au fromage blanc, relevée d’une pointe de zeste de citron vert.
Le tout couronné de fruits rouges frais pour une touche finale éclatante.


"Au cœur de ma passion, les liens avec les planteurs sont primordiaux. Ensemble, nous choisissons les meilleurs cacaos, cultivant une relation fondée sur le respect et la confiance. Guidé par le concept "Bean-to-Bar", je contrôle chaque étape de la fabrication, de la sélection des fèves à la torréfaction, pour offrir des chocolats d'exception. Aujourd'hui, un nouveau projet émerge : l'acquisition d'une plantation au Costa Rica, promesse d'authenticité et de qualité, un pas de plus vers l'agitation de vos papilles."