Dessert de Pâques - Edition limitée

Pour Pâques, nos pâtissiers et chocolatiers s’associent autour d’une création gourmande aux notes fraîches, comme un avant-goût de printemps.

Une compotée de fraises, relevée d’une pointe de baie de Tasmanie, s’accompagne d’un biscuit madeleine et d’une chantilly, tous deux au citron vert. Pour sublimer le tout, un croustillant aux perles craquantes et une touche de chocolat blanc apportent à la fois gourmandise et texture.

Pour le montage en chocolat, on retrouve Chimène, la tortue, dans un décor mêlant chocolat au lait, blanc caramélisé et noir.

Dimensions : 22 cm de hauteur - 34 cm de longueur
Poids : 930 g pour la pâtisserie  - 400 g pour la structure en chocolat


Série limitée disponible en précommande dès maintenant, retrait en boutique les 4 et 5 avril.