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Dessert Glacé - Peach Blossom
Une création givrée signée Vincent Guerlais & son équipe
Pour célébrer l’été avec fraîcheur, Vincent Guerlais et son équipe dévoilent une nouvelle création glacée, tout en contraste et en finesse.
Ce dessert glacé associe un croustillant aux flocons d’avoine et corn-flakes à un biscuit moelleux au citron vert. Il est composé d’un sorbet citron jaune plein de fraîcheur, d’un sorbet pêche de vigne à la verveine aux notes délicates, et d’une gelée glacée à la pêche de vigne verveine.
Une guimauve framboise légère vient compléter le tout avec une touche douce et gourmande.
- En boutique
- Par coursier

Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver au congélateur.
Sortir du congélateur 15 minutes avant la dégustation.
Conseil de découpe : Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.