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Eclair Abricot.
5,80 €
Un éclair gorgé de soleil qui met l'abricot à l'honneur !
Sous sa pâte à choux dorée se cache une alliance gourmande entre la fraîcheur d’un crémeux au skyr et les notes ensoleillées d’une compotée d’abricots à la fleur d’oranger.
Pour sublimer le tout, l'éclair est surmonté de compotée, de chantilly vanille et d'abricots frais.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Ingrédients : Abricot, Crème (LAIT, stabilisant : carraghénanes), Skyr, OEUFS, Sucre, Purée d'abricot (Abricot, sucre de canne, antioxydant : acide ascorbique), Eau, Mascarpone (crème de LAIT, LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique), Farine de BLÉ, Beurre (LAIT), LAIT, Sucre de canne, Eau de fleur d'oranger, Gélifiant : Pectine, Gélatine de boeuf, Gousse de vanille, Sirop de glucose, Sel, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 852 kJ / 204 kcal, Matières grasses 12.68 g, dont acides gras saturés 7.87 g, Glucides 18.11 g, dont sucres 13.86 g, Fibres alimentaires 1.08 g, Protéines 3.04 g, Sel 0.21 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja
Conservation & dégustation
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.
À déguster le jour-même.
Prix au kilo : 46,40 €
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Poids net : 125g