Gâteau de Voyage - Fruits rouges

18,00 €

Biscuit aux amandes et au miel, éclats de myrtilles, ganache et compotée de framboises et de myrtilles, glaçage au thé fruits rouges et éclats de pétales de maïs.

Un gâteau de voyage mélant le croquant des pétales de maïs et la fraicheur acidulée des fruits rouges. Framboises, myrtilles et thé fruité se marient délicieusement dans ce dessert.



Pour 4 à 5 personnes.

Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.

Ingrédients

Ingrédients : Purée(s) de fruit (Framboise, Myrtille), Chocolat blanc (Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA), Sucre, OEUFS, Myrtilles, Beurre(LAIT), Farine de BLÉ, Crème(LAIT, stabilisant : carraghénanes), AMANDES, Miel, Huile de pépins de raisin, acide citrique, Agent de levage : Poudre à lever E450, E500 (amidon de froment), Eau, Pectine, Sel, Thé noir aux fruits rouges 0.3%


Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1644 kJ / 393 kcal, Matières grasses 22.38 g, dont acides gras saturés 11.23 g, Glucides 42.51 g, dont sucres 36.48 g, Fibres alimentaires 1.62 g, Protéines 4.40 g, Sel 0.43 g

Traces

Contient des traces de Fruits à coque (noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides

Conservation & dégustation

Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les 10 jours. 

Prix au kilo : 56,25 € / Poids net : 320g