Maestro.

6,00 €

le Maestro, un dessert frais et irrésistible.

Un croustillant aux pétales de maïs et aux noisettes, une compotée et une crème onctueuse à la fraise, le tout accompagné de fraises fraîches et d’une chantilly légère.

Entre le croquant, le fondant et l’aérien, le Maestro joue sur les textures tout en mettant la fraise au cœur de la dégustation. Un dessert fruité et gourmand, idéal pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.

Disponible en 4/6 et 8 parts

Ingrédients et composition

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Ingrédients

Ingrédients : Fraises, Sucre, Pétales de maïs (Maïs, sucre, sel, extrait de mal d'ORGE), Crème (LAIT, stabilisant : carraghénanes), Purée(s) de fruit (fraise, citron), OEUFS, Eau, NOISETTES, Farine de BLÉ, Poudre de LAIT (LAIT, LACTOSERUM, sucre, beurre (LAIT), arôme naturel, Crème (LAIT), concentré de perméat de LAIT), Beurre de cacao, Huile de pépins de raisin, Beurre (LAIT), Sucre glace (sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs), LAIT, Sirop de glucose, Sucre de canne, Gélatine de boeuf, Miel, Gélifiant : Pectine, Fleur de sel, Concentré (radis, cassis, pomme, carthame), Sel, Émulsifiant : lécithine de tournesol, Extrait de vanille, Acidifiant et correcteur d'acidité : acide citrique,Fraise, Épaississant : Gomme de guar

Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1077 kJ / 257 kcal, Matières grasses 11.36 g, dont acides gras saturés 4.53 g, Glucides 33.76 g, dont sucres 20.57 g, Fibres alimentaires 1.84 g, Protéines 3.83 g, Sel 0.60 g

Traces

Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine), Graines de sésame, Arachides, Soja

Conservation & dégustation

A conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation.

A déguster le jour même.

Prix au kilo : 44,44 € / Poids net : 135g

Maestro.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Traces

Conservation & dégustation

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