Pain au Chocolat

1,70 €

Le pain au chocolat traditionnel, avec notre touche signature.

Un feuilletage au beurre doré et croustillant renferme un chocolat noir intense, pour un cœur fondant et gourmand. Un classique de la boulangerie, avec la touche chocolatée de la Maison Guerlais !

À retrouver également tout chaud chaque matin dans notre boutique de la Gare de Nantes.

Ingrédients et composition

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En boutique
Par coursier

Bien plus qu'un pain au chocolat...

Depuis 2018, nous fabriquons notre propre chocolat à partir de la fève, alors...

Pour ce pain au chocolat, je voulais le meilleur chocolat possible. J'ai donc travaillé la recette de cette fameuse barre de chocolat qui nous fait tous préférez le pain au chocolat au croissant !

Très bonne dégustation

Vincent Guerlais

Ingrédients

Ingrédients : Farine de BLÉ, Beurre(LAIT), Chocolat noir (Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant: lécithine de tournesol, Extrait de vanille), Eau, LAIT, Sucre, OEUFS, Levure fraiche, Sel, Améliorant(Farine de BLE, Emulsifiant:E472e, Enzymes, Huile de colza, Acide ascorbique)

Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique 1729 kJ / 414 kcal, Matières grasses 26.00 g, dont acides gras saturés 16.26 g, Glucides 36.61 g, dont sucres 12.31 g, Fibres alimentaires 3.24 g, Protéines 6.24 g, Sel 0.89 g

Traces

Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Produits à base de lait (Crème)

Conservation & dégustation

Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de déguster nos viennoiseries dans la journée.

Prix au kilo : 21,25 € / Poids net : 80g