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Tablette - Pure Origine - Piura 70%
7,30 €
Chocolat noir pure origine Piura 70% de cacao minimum.
Partez pour un voyage sensoriel inoubliable à la découverte des terroirs de cacao les plus rares et authentiques.
Le Pérou, riche de sa diversité génétique, abrite 70 % des variétés mondiales, cultivées principalement par de petits producteurs sur des parcelles de moins de 3 hectares. Aujourd'hui, nous mettons en lumière le terroir de Piura.
Ses notes d'agrumes et d'ananas cuits révèlent une délicate acidité, offrant une finesse en bouche savoureuse et persistante.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Émulsifiant : lécithine de tournesol
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 3034 kJ / 724 kcal, Matières grasses 56.39 g, dont acides gras saturés 32.46 g, Glucides 34.58 g, dont sucres 29.87 g, Fibres alimentaires 16.36 g, Protéines 10.35 g, Sel 0.02 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre, Crème)
Conservation & dégustation
À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 91,25 €
/
Poids net : 80g
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