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Tablette - Pure Origine - Piura 70%
7,30 €
Chocolat noir pure origine Piura – 70 % de cacao minimum.
Le Pérou, riche de sa diversité génétique, abrite 70 % des variétés mondiales de cacao, cultivées principalement par de petits producteurs sur des parcelles de moins de 3 hectares.
Découvrez le terroir de Piura à travers un chocolat aux notes d'agrumes et d'ananas cuits. Sa délicate acidité révèle une finesse en bouche savoureuse et persistante.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Émulsifiant : lécithine de tournesol
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 3034 kJ / 724 kcal, Matières grasses 56.39 g, dont acides gras saturés 32.46 g, Glucides 34.58 g, dont sucres 29.87 g, Fibres alimentaires 16.36 g, Protéines 10.35 g, Sel 0.02 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre, Crème)
Conservation & dégustation
À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 91,25 €
/
Poids net : 80g
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