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Le Grand Beurre
29,00 €
Comment ne pas résister à l’envie de décliner notre spécialité, le p'tit beurre, en grand beurre à partager ?
Son enrobage chocolaté qui se décline sous trois saveurs (chocolat noir, lait, blanc) et son cœur garni d'une crème subtile aux noisettes du Piémont et de croustillants éclats de biscuit sablé saura régaler petits et grands.
Dimensions : 25cm x 19cm
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L'histoire du Grand Beurre
Spécialité nantaise et biscuit d’enfance pour Vincent Guerlais, le chocolatier a conçu cette recette revisitée avec un enrobage en chocolat noir, lait et blond pour encore plus de plaisir. La gamme de « beurre » de la Maison Guerlais a su s’imposer comme une référence nationale et est ainsi devenue la signature de la maison.
Après avoir posé au Japon pour le photographe Naoto Ishimaru avec une version XXL du p’tit beurre, Vincent a conçu le Grand Beurre pour satisfaire les papilles des plus gourmands.
Ingrédients
Ingrédients : Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, LAIT en poudre, LACTOSERUM, BEURRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), NOISETTES, Sucre, Farine de BLÉ, Beurre, OEUFS, Poudre de LAIT, Beurre de cacao, Agent de levage : Poudre à lever E450, E500 (amidon de froment), Sel
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 2441 kJ / 586 kcal, Matières grasses 40.85 g, dont acides gras saturés 15.48 g, Glucides 43.86 g, dont sucres 37.28 g, Fibres alimentaires 3.57 g, Protéines 9.23 g, Sel < 0.36 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Produits à base de lait (Crème)
Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 64,44 €
/
Poids net : 450g
Ingrédients
Ingrédients : Chocolat au lait et chocolat Blanc (Sucre, Beurre de cacao, Fèves de cacao, Poudre de LAIT,LACTOSERUM, BEURRE, Lecithine de tournesol, Extrait de vanille.), NOISETTES, Sucre, Farine de BLÉ, Beurre, OEUFS, Poudre de LAIT, Beurre de cacao, Agent de levage : Poudre à lever E450, E500 (amidon de froment), Sel
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 2436 kJ / 584 kcal, Matières grasses 39.61 g, dont acides gras saturés 14.61 g, Glucides 45.41 g, dont sucres 38.84 g, Fibres alimentaires 4.10 g, Protéines < 9.38 g, Sel < 0.28 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, orge), Graines de sésame, Arachides, Produits à base de lait (Crème)
Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 64,44 €
/
Poids net : 450g
Ingrédients
Ingrédients : chocolat noir et chocolat blanc (55%) et beurre de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum (lait), beurre (lait)), noisettes (14%), sucre, pâte de noisettes (8,4%), farine de blé (farine de blé tendre, gluten de blé, agent de traitement de la farine : E300), beurre (crème pasteurisée (lait), ferments lactiques), jaunes d'oeufs, poudre de lait, agent de levage : poudre à lever E450, E500 (amidon de froment (gluten)), sel.
Les mentions en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique (570 kcal / 2374 kJ), Lipides (38g) dont acides gras saturés (15.9g), glucides (46g) dont sucres (39g), protéines (9g), sel (0.33g).
Allergènes
Contient des traces de sésame, lupin.
Conservation & dégustation
Conseils de conservation : À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
Prix au kilo : 64,44 €
/
Poids net : 450g
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