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Stage labo école

Stage labo école 2021

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  • Tartes de saison - Vendredi 27 Mai 2022 - 16H-19H

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

    Plus que 4 places disponibles pour le 27/05/2022 de 16H-19H
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    75,00
  • Tartes de saison - Samedi 28 Mai 2022 - 9H-12H

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

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    75,00
    Complet
  • Tartes de saison - Samedi 28 Mai 2022 - 13H30-16H30

    Un cours autour d'un classique incontournable de la pâtisserie: la tarte !

    Au travers de 3 délicieuses recettes aux fruits, découvrez les techniques de ce dessert de la pâte à l'appareil jusqu'au dressage: tarte aux framboises et crème chiboust, tarte pistache orange et tarte meringuée aux fraises façon Pavlova.

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    75,00
    Complet
  • Mignardises - Vendredi 3 Juin 2022 - 16H-19H

    A déguster avec un thé ou un café ou pour toutes vos grandes occasions, régalez-vous avec des pâtisseries miniatures qui viendront enchanter vos papilles. Vous découvrirez toutes les techniques de la pâtisserie miniature par la création d'une tarte et d'un entremets parmi d'autres surprises.
    Plus que 1 place disponible pour le 03/06/2022 de 16H - 16H
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    75,00
  • Mignardises - Samedi 4 Juin 2022 - 9H-12H

    A déguster avec un thé ou un café ou pour toutes vos grandes occasions, régalez-vous avec des pâtisseries miniatures qui viendront enchanter vos papilles. Vous découvrirez toutes les techniques de la pâtisserie miniature par la création d'une tarte et d'un entremets parmi d'autres surprises.
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    75,00
    Complet
  • Mignardises - Samedi 4 Juin 2022 - 13H30-16H30

    A déguster avec un thé ou un café ou pour toutes vos grandes occasions, régalez-vous avec des pâtisseries miniatures qui viendront enchanter vos papilles. Vous découvrirez toutes les techniques de la pâtisserie miniature par la création d'une tarte et d'un entremets parmi d'autres surprises.
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    75,00
    Complet
  • Autour du caramel - Vendredi 10 Juin 2022 - 16H -19H

    Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel !

    Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner.

    Plus que 8 places disponibles pour le 10/06/2022 de 16H - 19H
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    75,00
  • Autour du caramel - Samedi 11 Juin 2022 - 13H30 -16H30

    Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel !

    Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner.

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    75,00
    Complet
  • Autour du chocolat - Vendredi 17 Juin 2022 - 16H - 19H

    Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

    Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

    Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

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    75,00
    Complet
  • Autour du chocolat - Samedi 18 Juin 2022 - 9H - 12H

    Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

    Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

    Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

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    75,00
    Complet
  • Autour du chocolat - Samedi 18 Juin 2022 - 13H30 - 16H30

    Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

    Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

    Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

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    75,00
    Complet
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