Pavlova Fraise-Rhubarbe.

6,00 €

Une douceur aérienne, fraîche et délicatement fruitée.

Mythique dessert russe nommé en l'honneur de la ballerine Anna Pavlova, il se doit d'être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Laissez-vous séduire par l’alliance subtile de la fraise fraîche et de la rhubarbe, relevée par une fine touche de fleur d’hibiscus. Les textures se répondent harmonieusement : un crémeux fondant, une chantilly légère et une meringue craquante, pour une dégustation parfaitement équilibrée. 


Disponible en format 6 et 8 parts 

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