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Tablette - Pure Origine - Chuncho 70%
Chocolat noir pure origine Chuncho 70% de cacao minimum.
Le Pérou, berceau d’une incroyable diversité génétique de cacao, abrite 70 % des variétés mondiales, cultivées majoritairement par de petits producteurs sur des parcelles de moins de 3 hectares.
Aujourd'hui, explorons le terroir unique du Chuncho. Ce cacao, riche en arômes et en beurre, offre une texture lisse idéale pour l'enrobage.
En choisissant ce chocolat exceptionnel, vous soutenez un modèle de développement durable qui préserve les variétés ancestrales, tout en respectant l'environnement. Savourez une expérience gourmande, engagée et authentique.
Les notes de raisins blancs apportent une fraîcheur délicate, tandis que les notes de noix grillées ajoutent à cette tablette une profondeur et richesse en bouche.
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Ingrédients
Fèves de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Émulsifiant : lécithine de tournesol
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 3034 kJ / 724 kcal, Matières grasses 56.39 g, dont acides gras saturés 32.46 g, Glucides 34.58 g, dont sucres 29.87 g, Fibres alimentaires 16.36 g, Protéines 10.35 g, Sel 0.02 g
Allergènes
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Soja, Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre, Crème)
Conservation & dégustation
À conserver dans l'emballage d'origine à 14°C-18°C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs.
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