Vincent Guerlais, agitateur de papilles

Grand classique de la pâtisserie française, venez découvrir la fabrication de l'incontournable Paris-Brest. Pendant ce stage vous apprendrez la confection de la crème au beurre, de la pâte à choux et le montage de votre Paris-Brest.

Grand classique de la pâtisserie française, venez découvrir la fabrication de l'incontournable Paris-Brest. Pendant ce stage vous apprendrez la confection de la crème au beurre, de la pâte à choux et le montage de votre Paris-Brest.

Grand classique de la pâtisserie française, venez découvrir la fabrication de l'incontournable Paris-Brest. Pendant ce stage vous apprendrez la confection de la crème au beurre, de la pâte à choux et le montage de votre Paris-Brest.

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: éclairs, Paris-Brest... Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: éclairs, Paris-Brest... Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: éclairs, Paris-Brest... Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Techniques de réalisation des coques et des ganaches aux parfums variés pour réaliser soi-même de délicieux macarons.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Techniques de réalisation des coques et des ganaches aux parfums variés pour réaliser soi-même de délicieux macarons.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Techniques de réalisation des coques et des ganaches aux parfums variés pour réaliser soi-même de délicieux macarons.

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que bonbon au chocolat moulé, tablette fourrée...

Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Profitez de cet instant privilégié pour réaliser la recette d'une délicieuse bûche de Noël !

Au cours de ce stage, vous apprendrez à confectionner une Bûche aux Noisettes Caramélisées, dans une ambiance festive et pleine de gourmandise. 

Réservez vite, les places sont limitées ! 

Profitez de cet instant privilégié pour réaliser la recette d'une délicieuse bûche de Noël !

Au cours de ce stage, vous apprendrez à confectionner une Bûche aux Noisettes Caramélisées, dans une ambiance festive et pleine de gourmandise. 

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Apprenez à confectionner de délicieux biscuits de Noël : le cho'ko Nantais, un délicieux sapin mendiants et d'autres gourmandises !

Venez vivre l'enchantement de Noël en notre compagnie, autour de recettes féeriques. 

Réservez vite, les places sont limitées ! 

Apprenez à confectionner de délicieux biscuits de Noël : le cho'ko Nantais, un délicieux sapin mendiants et d'autres gourmandises !

Venez vivre l'enchantement de Noël en notre compagnie, autour de recettes féeriques. 

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Apprenez à confectionner de délicieux biscuits de Noël : le cho'ko Nantais, un délicieux sapin mendiants et d'autres gourmandises !

Venez vivre l'enchantement de Noël en notre compagnie, autour de recettes féeriques. 

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Venez vivre l'enchantement de Noël en notre compagnie, autour de recettes féeriques. 

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