Vincent Guerlais, agitateur de papilles

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Se faire plaisir à travers les emblématiques confiseries qui sont des plus gourmandes!

Dans ce stage de 2 heures, vous aurez la chance de réaliser les délicieux florentins ainsi que la sublime pâte à tartiner au chocolat.

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à réaliser les gourmandes tablettes! 

Au cours de ces 2 heures, vous apprendrez à faire la mise au point du chocolat ainsi que la caramélisation des fruits secs pour vous constituer de délicieuses tablettes.

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Se faire plaisir à travers les emblématiques confiseries qui sont des plus gourmandes!

Dans ce stage de 2 heures, vous aurez la chance de réaliser les délicieuses pâtes de fruits, les longues guimauves et la pate à tartiner.

Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel !

Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner.

Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel !

Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner.

Un cours tout en gourmandise pour les inconditionnels du délicieux caramel !

Venez apprendre à travailler la matière autour de 3 réalisations: pâtisserie, caramels mous et pâte à tartiner.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.

Se faire plaisir à travers les emblématiques confiseries qui sont des plus gourmandes!

Dans ce stage de 2 heures, vous aurez la chance de réaliser les délicieux florentins ainsi que la sublime pâte à tartiner au chocolat.

Spécial Saint Valentin en ce week-end. Faites fondre le coeur de votre moitié(e) à travers ce stage de 3h. 

Spécial Saint Valentin en ce week-end. Faites fondre le coeur de votre moitié(e) à travers ce stage de 3h. 

Venez apprendre à travailler le chocolat ou la pâtisserie sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à travailler le chocolat ou la pâtisserie sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre toutes les techniques autour d'une thématique classiquement délicieuse: la pâte à choux !

Variations autour des grands classiques de la pâte à choux: l'éclair & le Paris-Brest. Pour des desserts tout en gourmandise !

Venez apprendre à travailler le chocolat ou la pâtisserie sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à travailler le chocolat ou la pâtisserie sous toutes ses formes ! Les recettes peuvent variées selon l'imagination du pâtissier. 

Stage exclusivement destiné aux jeunes pâtissiers de 8-15 ans. Toute personne voulant accompagner l'enfant devra également réserver un stage de la catégorie "Atelier Kids " du même jour.  

Venez apprendre à réaliser les gourmandes tablettes! 

Au cours de ces 2 heures, vous apprendrez à faire la mise au point du chocolat ainsi que la caramélisation des fruits secs pour vous constituer de délicieuses tablettes.

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Retrouvez le soleil en réalisant trois desserts autour de cette délicieuse thématique de fruits exotiques. Que vos papilles dansent !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Venez apprendre à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Apprentissage de la technique de mise au point du chocolat puis réalisation de créations gourmandes telles que 2 bonbons au chocolat moulé, pâte à tartiner chocolat et florentins. Les créations sont susceptibles de varier selon les sessions pour étonner toujours plus vos papilles !

Se faire plaisir à travers les emblématiques confiseries qui sont des plus gourmandes!

Dans ce stage de 2 heures, vous aurez la chance de réaliser les délicieuses pâtes de fruits, les longues guimauves et la pate à tartiner.

Venez apprendre à réaliser les incontournables et délicieux macarons !

Vous apprendrez les techniques de réalisation des coques et des ganaches pour réaliser un macaron 6 personnes et des petits macarons de 3 parfums différents.