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Pavlova exotique
35,00 €
Indisponible du 23 au 25 décembre puis les 30 et 31 décembre pour laisser place à notre Collection des Fêtes.
Meringue moelleuse, compotée exotique (mangues, passion et ananas), chantilly onctueuse à la noix de coco.
Mythique dessert russe nommé en l'honneur de la ballerine Anna Pavlova, il se doit d'être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Fondez pour cette audacieuse alliance des saveurs mêlant les saveurs exotiques et les notes suaves de la noix de coco. Les textures se mêlent et s'entremêlent : sa meringue craquante et sa chantilly aérienne forment une magnifique composition gourmande.
Victime de son succès, cette gourmandise est momentanément indisponible.
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Ingrédients
Ingrédients : Sucre, Purée(s) de fruit (Fruit de la passion, Mangue, coco,Citron vert sucre), CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), OEUFS, Eau, Ananas, Mangues, Sirop de glucose, Beurre de cacao, LAIT, Pectine, BEURRE, Gélatine de boeuf, Gingembre frais, carraghénane, gomme de guar, Gousse de vanille, acide citrique, Citron vert zestes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1038 kJ / 248 kcal, Matières grasses < 13.76 g, dont acides gras saturés < 9.91 g, Glucides 27.81 g, dont sucres 27.07 g, Fibres alimentaires 1.68 g, Protéines < 2.44 g, Sel < 0.42 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites
Conservation & dégustation
Prix au kilo : 37,43 €
/
Poids net : 935g
Ingrédients
Ingrédients : Sucre, Purée(s) de fruit (Fruit de la passion, Mangue, coco,Citron vert sucre), CRÈME (Crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes (extrait d’algues marines)), OEUFS, Eau, Ananas, Mangues, Sirop de glucose, Beurre de cacao, LAIT, Pectine, BEURRE, Gélatine de boeuf, Gingembre frais, carraghénane, gomme de guar, Gousse de vanille, acide citrique, Citron vert zestes.
Les mentions en capitales sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
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Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1038 kJ / 248 kcal, Matières grasses < 13.76 g, dont acides gras saturés < 9.91 g, Glucides 27.81 g, dont sucres 27.07 g, Fibres alimentaires 1.68 g, Protéines < 2.44 g, Sel < 0.42 g
Traces
Contient des traces de Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches), Céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), Graines de sésame, Arachides, Anhydride sulfureux et sulfites
Conservation & dégustation
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