Apprenez à travailler le chocolat sous toutes ses formes !

Durant 3 heures, profitez des secrets transmis par nos chef(fe)s chocolatiers(ères) : technique de mise au point, enrobage, spécificités du chocolat travaillé... Vous réaliserez une tarte au chocolat des plus gourmandes, une onctueuse pâte à tartiner ainsi que 2 sortes de bonbons de chocolat.

Petit bonus : apprenez à réaliser un praliné comme un(e) pro.

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