Autour des fruits exotiques - Samedi 4 novembre 2023 - 14h à 17h
Au cours de cet atelier de 3 heures, vous seriez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation de 4 fondants au chocolat coeur coulant exotique, 2 panna-cottas au citron vert et ananas victoria et des pâtes de fruits.
Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de pâtisseries et gourmandises aux saveurs ensoleillées.
Les différentes recettes apprises vous seront partagées : une fois les techniques maîtrisées, laissez-libre cours à votre créativité en variant les parfums de vos réalisations apprises !
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Au cours de cet atelier de 3 heures, vous seriez guidé(e) par notre chef(fe) pâtissier(ère) dans la réalisation de 4 fondants au chocolat coeur coulant exotique, 2 panna-cottas au citron vert et ananas victoria et des pâtes de fruits.
Vous parcourerez les différentes techniques nécessaires à la confection de pâtisseries et gourmandises aux saveurs ensoleillées.
Les différentes recettes apprises vous seront partagées : une fois les techniques maîtrisées, laissez-libre cours à votre créativité en variant les parfums de vos réalisations apprises !